16 sep 2022
La cocina mexicana es más que tacos y burritos
Un agobiante set de televisión repleto de luces y cámaras podría no ser el escenario más cómodo para un chef habituado a vivir entre fogones, ollas y embriagadores aromas de especies, frituras y salsas. Pero para la renombrada chef mexicana y restaurantera Gabriela Cámara, resultó ser una experiencia muy divertida y una oportunidad para proyectar la cocina de su país.
14 sep 2022
Los grillos ganan adeptos como alimento saludable en Tailandia
Barra energética, galleta o salchicha: los insectos, en particular los grillos, se encuentran en muchos platos de Tailandia, una señal del interés creciente por esta fuente de proteínas amigable con el planeta.
07 sep
Favorecida por una amplia gama de ingredientes, la gastronomía del Perú es una de...
02 sep
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08 ago
Las almojábanas son muy populares en muchos países de América Latina, en especial...
07 jul
Investigadores en salud pública de la universidad estadounidense realizaron recomendaciones...
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22 jun
En ocasiones queremos comer algo diferente, así que te daremos la receta para que...
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El libro “Tito y Lola, Descubren Panamá Comiendo” del reconocido gastrónomo panameño,...
