CÓMO DESCONGELAR COMIDA EN FORMA SEGURA
Los expertos en salud alimenticia recomiendan deshielar los alimentos en el refrigerador, microondas o poner el paquete en una bolsa hermética de plástico, sumergida en agua fría y cambiarla cada 30 minutos.
02 septiembre 2022 |
El descongelamiento gradual de los alimentos durante la noche en el refrigerador es mejor porque ayuda a mantener la calidad de los mismos. Cuando use el microondas siga las instrucciones del empaque.
Deje aproximadamente 2 pulgadas (aproximadamente 5 centímetros) entre el alimento y la superficie interior del microondas para permitir que el calor circule.
Las porciones pequeñas se descongelarán más uniformemente que los pedazos grandes de alimento.
La comida descongelada en microondas debe ser cocinada inmediatamente después de ser deshielada. No deshiele las carnes y pescados sobre la mesa o en el lavadero sin agua fría; las bacterias pueden multiplicarse rápidamente en la temperatura ambiente.
